"Тулузский салат"

(голосов: 0)

"Тулузский салат"

Ингредиенты:
Дыня-1/4
Балык сырокопченый-100гр.
Лук порей-количество по вашему вкусу
Шпинат-10 листиков.
Имбирь по вкусу
Перец свежемолотый белый
Масло оливковое
Лимонный сок

Способ приготовления:
Нарежьте дыню не крупными кубиками, свиной балык такими же по размеру кубиками. Зеленую и белую части лука нарежьте колечками, соедените все продукты вместе и потрите сверху имбирь.
Взбейте вместе масло, лимонный сок, перец и соль, готовым соусом заправьте салат.
Разложите на тарелке шпинат, выложите горкой салат и подавайте к столу. Белый мускат к этому салату сам напросился.

Фото: