Салат из мол. лука

Салат из молодого лука

Ингредиенты:
300гр.молодого лука.
50гр.сыра.
1 отварное яйцо.
3ст.ложки раст.масла.
1ст.ложка лимон.сока.
соль.
сахар.
укроп.

Способ приготовления:
От молодых луковиц отрезать зелёные перья.
Промытые луковицы опустить в кипящую воду,добавить по вкусу соль,сахар,варить 8 минут.
Затем воду слить,луковицы остудить.
Выложить луковицы в салатницу,залить соусом,посыпать тёртым сыром и тёртым яйцом,мелко нарезанным укропом и зелён.луком(перья).
Соус:лимон.сок соединить с растит.маслом.

Фото:










Приятного аппетита!