Итальянские мотивы

(голосов: 0)

Итальянские мотивы

Ингредиенты:
Руккола, листья салата, помидоры чери, мини-моцарелла, персик (или нектарин), пармезан, лимон, лайм, соль, перец, оливковое масло, базилик

Способ приготовления:
Порвать на дно большой, плоской тарелки немного салатных листьев, а затем пучок рукколы.
Сверху выложить порезанные пополам помидорчики чери и мини-моцареллу; порезать эдентичными кусочками персик или нектарин.
Натереть цедру лайма и посыпать сверху.
Полить соком лимона, посыпвть солью, перцем, сдобрить хорошим оливковым маслом.
Натереть пармезан и ещё немного сбрызнуть оливковым маслом, посыпать мелко порезанными листиками зелёного базилика.
Потребить с удовольствием.

Фото: