Салат "Русский"

(голосов: 0)

Салат "Русский"

Ингредиенты:
Картофель вареный-250 грамм,

свинина жареная или вареная-250 грамм,

одно яблоко,

два соленых огурца,

250 грамм вареной свеклы,

филе одной сельди(хорошо вымаченная),

2 вареных яйца.

Для соуса:

150 грамм сметаны,

1 столовая ложка хрена,

1 столовая ложка 3% уксуса,

1 чайная ложка горчицы,

полстакана мелко нарубленной зелени(петрушка и укроп).

Для украшения:

дайкон,корень сельдерея,зеленый лук,листья салата,петрушки.

Способ приготовления:
Очищенное яблоко,картофель,огурец,сельдь,мясо,свекла,одно яйцо нарезаем мелкими кубиками.

Делаем соус.Смешать сметану с хреном,горчицей,укусом и зеленью.

Заправить салат соусом.

Выложить на блюдо салатными листьями ,на их уложить салат ,украсить дольками яйца.

Приятного аппетита.

Фото: