Салат "Зелёный"

(голосов: 0)

Салат из корня сельдерея "Зелёный"

Ингредиенты:
Корень сельдерея - 0,5шт.
Огурец - 2шт.
Лук зел.
Петрушка
Укроп
Листья салата
Масло растительное - 3ст.л.
Соль

Способ приготовления:
Очистить корень сельдерея и натереть на мелкой тёрке. Посолить и смешать с 2ст.л. растительного масла.
Огурцы нарезать дольками.
Укроп, петрушку и зелёный лук мелко нарезать.
У листьев салата отрезать верхушки листьев, всё остальное нарезать.
В салатник выкладываем огурцы + соль + масло растительное и нарезанные листья салата. Сверху зелень укропа, петрушки и зел. лука. В обрезанные верхушки листьев салата завернуть сельдерей и уложить слоем сверху зелени.
Украсить кружочками огурца и ягодами клюквы.

Фото: