Салат Калейдоскоп

Салат "Калейдоскоп"

Ингредиенты:
2 яйца + 2 ст.л. молока
1 грейпфрут
Свекла (среднего размера) отварная – 2 шт.
Соленный огурец – 3 шт.
Плавленый сырок – 1 шт.
зелень
соль
Майонез

Способ приготовления:
Свеклу и сыр натереть на средней терке. Огурцы порезать кубиками. Грейпфрут очистить от кожуры и внутренних пленок (т.к. они горчат). Порезать каждую дольку на треугольнички. Из яиц и молока сделать омлет, посолить. Готовый омлет нарезать средней соломкой.
Выкладываем салат слоями:
1 – свекла, посолить
2 – огурцы
3 – плавленый сырок
4 – кусочки грейпфрута
5 – разбросанная яичная соломка
Каждый слой промазать майонезом.
Украсить зеленью.


Приятного аппетита!