торт Муравейник

(голосов: 1)

торт Муравейник

Ингредиенты:
тесто
яйца 4 шт
сахар 250г
масло или маргарин 100г
молоко 5 ст л
сода 0,5 чл
мука 4 стакан
крем
сгущенка варенная 1 банка (сама варила 2 часа)
масло сливочное 200г
мед 4 ст л
коньяк 1 ст л
ванилин
грецкие орехи 150г

Способ приготовления:
Растереть масло с сахаром, добавить яйца молоко соду и муку.
Замесить тесто. Получается мягкое, чуть прилипающая к рукам.
Тесто разделить на 5 части и убрать в холод на 1-1,5. Разогреть духовку.
Застывшее тесто по одному натереть на терке или пропустить через мясорубку, я делала в комбайне с насадкой нож. Высыпать на противень и поставить в духовку. Периодически открывать и перемешивать что бы крошки не прилипли друг к другу.
Готовить до светло золотистого цвета.
Готовую крошку высыпать в глубокую миску.
Так же делаем со остальным тестом.
Крем -Размягченное масло хорошо взбить , добавить по ложке сгущенку+мед+коньяк и ванилин. Все хорошо взбивать. Измельчить орехи с размером крошек.
В миску к крошкам добавить орехи и крем.
Двумя ложками все очень хорошо перемешать, так чтобы каждая покрылась кремом.
Массу переложить в разъемную форму и со всей силой утрамбовать.
Убрать в холодильник на ночь, в мойом случаи на 5 часов. Украшать или нет дело ваше.

Фото: