торт,,Орехово-кок...,,

торт,,Орехово-кокосовы,,

Ингредиенты:
тесто:
5 яиц
150гр.сахара
150гр.муки
0,5чай.лож.разрыхлителя
1КРЕМ:
1 стакан молока.
125гр.маргарина.
1,5 ст.лож.муки.
5 ст.лож.кокос.стружки.
1 желток.
0,5 стакана сахарной пудры.
2 КРЕМ:
125 гр.масла.
75 гр.сахара.
100 гр.орехов(через мясорубку).
55 гр.молока.

Способ приготовления:
делаем тесто:Белки взбить в пену,по 1 ст.лож.добавляем сахар и по 1 желтку (пока не закончатся желтки и сахар),затем муку смешать с разрышлит.и осторожно добавляем в белки и ложкай перемешать.Печь бисквит....остудить...разрезать на 3 части.
итак 1 крем:
пол стакана молока закипятить ,не снимая с огня,добавляем вторую половину молока,перемешаную с мукой и кокос.стружкой.Варим до загустения,помешивая .В отдельной миске взбиваем масло+сахар+желток.Снимаем с огня молоко и начинаем взбивать,порциями добавляя смесь из масла+сахара+желтка.
2крем:
орехи на мясорубку.
молоко закипятить,и залить орехи.
масло взбить с сахаром,..молочную смесь и масленную взбить хорошо.
Сборка торта: 1 корж смазать 1 кремом,на верх положить второй корж ,его смазать 2 кремом, сверху 3 корж и украсить кокос.стружкой.


Приятного аппетита!