Торт Шоколадский

(голосов: 0)

Торт Шоколадский

Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 чай.ложки соды
0,5 банки сгущёнки
1 стакан муки
3 ст.ложки какао
соль на кончике ножа
Крем:
0,5 банки сгущенки
140г сливочного масла
3 ст. Ложки какао
0,5 чай.ложки коньяка (не обязательно)
Помадка:
0,5 стакана сахара
2стол.ложки воды
60г сливочного масла
3 стол.ложки какао

Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром, а потом добавляем все остальное по порядку. Тесто получается жидковатым, поэтому выливаем его :) в форму и выпекаем в нагретой духовке при средней температуре. Готовый бисквит разрезаем пополам, ждём пока остынет и промазываем кремом (сразу взбиваем всё, что указано в рецепте, если добавить коньяк крем будет намного вкусней:))
Теперь готовим помадку: в небольшую кастрюльку насыпаем сахар и наливаем водичку, помешиваем и как только сахар растает, добавляем масло. Масло, всё время помешивая, растапливаем на очень маленьком огне и добавляем какао. Как только добавили какао, помадку снимаем с огня. Растворилось какао? Помадка готова! Заливаем торт сверху помадкой по спирали от центра.

Фото: