Торт Шоколадный

(голосов: 0)

Торт Шоколадный

Ингредиенты:
175 гр муки
3 яйца
180 гр сахара
50 гр сливочного масла
2 ст.ложки какао
200 мл молока
1 чайная ложка разрыхлителя
350 мл сливок(33 %)
150 гр чёрного шоколада
1 ст.ложка мёда
3 киви

Способ приготовления:
Взбить в кухонном комбайне(или миксером)яйца с сахаром.
Подогреть молоко,добавить сливочное масло,дождаться пока масло растопиться.
Перемешать муку с какао и разрыхлителем.
Добавить к яйцам половину муки с какао,влить молоко с маслом,затем ввести оставшуюся муку.
Смазать форму,выложить половину теста и выпекать корж при температуре 180 градусов 20 минут.
Из второй половины теста испечь второй корж.
Взбить 200 мл сливок с одной чайной ложкой сахара,поставить крем на несколько минут в холодильник.
Влить в кастрюльку 150 мл сливок,добавить шоколад и мёд.Растопить всё вместе,помешивая.
На первый корж выложить киви,смазать взбитыми сливками,накрыть вторым коржом(остывшим).Верхний корж и края смазать шоколадной глазурью.Украсить киви.
С Праздником!!!

Фото: