Клубничный торт

Компоненты:
Тесто:
Яйца - 2
Сахар – 1 ст.
Сгущёнка - полбанки
Сметана – 1 ст.
Какао порошок – 2 ст. л.
Мука – 1 ст.
Уксус – 1 ст. л.
Сода – 1 чайн. л.
Форма V- 20 см

Крем:
Сливки 35-45% - 500 мл
Сахар – 3 ст. л.
Ваниль.сахар – 1 пачка
Банан – 3 шт.

К сожалению это не кухня италия, поэтому украшением блюда будет стружка кокоса и клубника

Выпечка:
1. Миксером взбить яйца, сахар до вида крема, влить сгущенку, сметану – снова взбить.
2. Добавить муку, какао, всё перемешать. Погасить соду уксусом, добавить в тесто. Положить в форму бумагу для выпекания, вылить на неё полученную массу, выпекать тесто при t 180025 мин.
3. После её охлаждения, убрать бумагу и разрезать корж вдоль на 3 части.
4. Взбить сливки до кремовой консистенции, постепенно всыпая сахар. Тонко порезать бананы.
5. Каждый корж смазать кремом, выложить на них банановый слой; выложить пирамидой, чередуя корж – крем – бананы – крем. Верхний корж, промазать кремом, подровнять бока и смазать их оставшимся кремом. Стружкой кокоса сначала присыпать бока, потом верхушку. Украсить ягодами клубники!