Яблочный пирог
Яблочный пирог
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
( если яблоки сладкие сахара можно поменьше ложить!)
1 стакан манки
1/2 стакана сахарной пудры
0,5 чайной ложки соды
100 гр маргарина или масла
1 кг яблок
1/2 стакана яблочного сока (обычного, из пакета)
цедра одного лимона
Способ приготовления:
Смешиваем муку, манку, сахарный песок,соду и половину порции сахарной пудры. Получается сухая смесь.
Яблоки очищаем и натираем на крупную терку.
Форму смазываем маслом и застилаем дно Backpapier для выпечки.
В форму поочередно частями выкладываем сухую смесь и яблоки.
Начинаем и заканчиваем сухой смесью. У меня получилось 4 слоя смеси и 3 яблок.
Затем сверху на крупной терке трем масло или маргарин. Вот так.
И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Тем временем смешиваем яблочный сок и оставшуюся сахарную пудру.
Вынимаем кекс из духовки и поливаем его яблочным соком с сахарной пудрой. .
Сверху посыпаем цедрой лимона и отправляем в духовку еще на 15 минут.
Вынимаем из духовки, ждем пока остынет и тогда нарезаем.
Приятного аппетита!