Кофейные кексы

Кофейные кексы

Ингредиенты:
мука 200 гр.,
сахар 150 гр.,
слив.масло 150 гр.,
кефир 70-100 мл.,
яйца 2 шт.,
ваниль,
разрыхлитель 2 ч.л.,
мёд 2 ст.л.,
кофе растворим. 2 ст.л.,
кофейная гуща (свеж.) 2 полн. ст.л.,
сахарная пудра.

Способ приготовления:
   
Разогреваем духовку до 180°.
В ёмкость складываем сахар,яйца,мягкое сливочное масло,
мёд,ваниль,растворимый кофе и кофейную гущу,
добавляем кефир,хорошенько вымешиваем.
Муку соединяем с разрыхлителем
и добавляем в кофейную массу,перемешаем,тесто готово.
Распределяем тесто в формочки для маффинов,
выпекаем 25-30 минут,готово!
Посыпаем кексы сахарной пудрой ...
   
Приятного аппетита!