Интересное

Творожный пирог

(голосов: 0)

Творожный пирог "Полосатик"

Ингредиенты:
Масло сливочное -400 гр ( 200 гр для теста и 200 гр для начинки)
Яйцо-5 шт (1 шт. для теста, 4 шт для начинки)
Сахар-300 гр (150 гр для теста, 150 гр для начинки)
Мука- 450 гр
Какао- порошок - 50 гр
Мак- 1 ст.л.
Разрыхлитель теста-10 гр
Творог- 500 гр
Крахмал- 1,5 ст.л.
Ванилин -2 гр

Способ приготовления:
Взбить 1 яйцо с сахаром,.Добавить сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем.
Разделить тесто на два куска: большой и маленький.
В большой добавляем какао и перемешиваем.
В маленький- мак.
Делаем начинку:
творог, 4 яйца, 200 гр сливочного масла, 150 гр сахара, крахмал и ванилин- хорошо взбить миксером.
В смазанную форму выкладываем белые полоски, между белыми полосками выкладываем темные полоски и придавливаем слегка руками по поверхности всей формы.
Сверху выливаем начинку.
Поверх начинки выкладываем полоски темного теста.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут.
Приятного чаепития!

Фото: