Пирог из лаваша

Пирог из лаваша с творогом и курагой

Ингредиенты:
2-3 лаваша
800г творожной массы
2 горсти кураги
250г сметаны или кефира
2яйца

Способ приготовления:
Смешать творожную массу со сметаной и яйцами.Расстелить лаваш и смазать его этой смесью и посыпать нарезанной курагой,сверху положить следующий лаваш и повторить операцию.Все зависит от размера лаваша.Чем он меньше тем больше листов понадобится.Я расстилаю лаваш не на столе, а сразу на разъемной форме сначала без бортов.Затем края смазанных лавашей надо собрать в кучу как у мешка горловину.Примять и смазать оставшейся смесью.поставить в горячую духовку при тем-ре 200-220 гр на 20 мин.Вообщем до зарумянивания.

Фото:




Приятного аппетита!