ПЕЧЕНЬЕ =РАКУШКИ=

ПЕЧЕНЬЕ =РАКУШКИ=

Ингредиенты:
3 стак. просеянной муки
150 г сахара
1 яйцо
100 г маргарина
100 г майонеза
0,5 ч.л. гашеной соды
для посыпки - сахар.пудра
для разнообразия - 1-2 ч.л какао

Способ приготовления:
Сахар растереть с яйцом, смешать с просеянной мукой. Добавить размягченный маргарин, майонез и соду.
Вымесить тесто руками.
По рецепту не добавляется какао, но я решила попробовать.
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить 1-2 ч.л. какао.
Пропустить тесто через мясорубку, одновременно формируя из небольших порций "ракушки" - с мясорубки тесто срезать ножом.
Сразу же укладывать каждое печенье на сухой теплый противень.
Выпекать в нагретой до t-ры 200 градусов духовке около 10 мин до золотистого цвета.
Сверху посыпать сахар.пудрой.

Фото:

Приятного аппетита!