печенье с повидлом

(голосов: 0)

Шоколадное печенье с повидлом

Ингредиенты:
мука-1.5 ст.
масло слив.-150 г
сахар-1/3 ст.
яйцо-1 шт.
сода-щепотка
какао- 1.5 ст. л.
повидло яблочное-1 ст.

Способ приготовления:
Просеять муку, порезать на кубики размягчённое слив. масло, добавить к муке, всыпать сахар, смешанный с какао, соду, вбить яйцо и хорошо вымесить тесто.
Убрать тесто на 30 мин. в холодильник.
Когда тесто охлодится, разделить его на 2 части( одну часть взять немного больше). Из большей части раскатать прямоугольный пласт (примерно 5 мм толщиной). Сверху разровнять слой повидла. Взять оставшуюся часть теста и натереть на крупной тёрке поверх повидла. Порезать на равные квадраты и выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать в духовке 10-15 минут при 200-220 градусах.