Простые пирожки

Простые пирожки

Ингредиенты:
ТЕСТО:
500гр.теплого молока
2яйца
70гр.маргарина
150гр.сахара
50-70гр.дрожжей
2ложки постного масла
4стакана муки
Начинка любая

Способ приготовления:
ОПАРА:
В миску чуть-чуть муки,сахара и все дрожжи,помешать- сделать редкое,поставить в тёплое место.
Подогреть 500гр.молока и влить подходившее тесто,всё перемешать и положить остальное.
За время готовки должно подойти три раза.
Подошло,вымешать и лепить пирожки.
На листу должно подойти,смазать желтком.
Выпекать 20-30мин.
После выпечки смазать сахаром с водичкой,что бы блестели.
Лист желательно смазывать жиром,для мягкости пирогов

Фото:

Приятного аппетита!