манник

манник

Ингредиенты:
1 стакан манки
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
3 яйца
1.5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды)
цедра одного лимона

Способ приготовления:
Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.
Затем добавить сахар, яйца и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
После этого добавить муку и замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и поставить в духовку.
Выпекать манник при температуре 200 градусов до готовности. Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая-манник готов. Готовый манник можно полить лимонным сиропом и украсить по вкусу.
Приятного аппетита!