Яблочные сырники

Яблочные сырники.

Состав:
2 пачки творога(400 гр)
2 яйца
3-4 ст.л.муки
1/3 ч.л.соль
2-3 ст.л.сахара
щепотка корицы
сода гашен.лимон.соком 1/3 ч.л.
2 мал. или 1 большое яблоко

Рецепт:
Яйца взбить, добавить соль, сахар, корицу, муку, соду гашен. лимон. соком. Затем натертое на терке яблоко. Творог размять и тоже добавить к этой массе, хорошо перемешать. Брать столовой ложкой, класть в муку, обваливать, формировать лепешечки и затем обжаривать на сковородке с маслом с двух сторон. Подавать со сметаной.


Приятного аппетита!