Тесто для лазаньи

Тесто для лазаньи


Ингредиенты: мука - 200 г, яйцо - 2, соль.

Способ приготовления:

Просеиваем муку на разделочную доску. В центр выливаем яйца, добавляем щепотку соли и замешиваем тесто.

Если тесто получается слишком крутым, то можно добавить немного воды. Если, наоборот, слишком жидким, то можно присыпать немного муки. Это может зависеть от влажности используемой муки и величины яиц.

Вымешивать тесто на протяжении примерно 10 минут, скатываем его в шар. Заворачиваем тесто в пленку и оставляем "отдохнуть" на 15 минут.

Потом его тонко раскатываем и разрезаем на нужного нам размера пласты.



























Вы справитесь!!!