ХЛЕБ (ИРЛАНД.)

ХЛЕБ (ИРЛАНДСКИЙ,ТРАДИТИОННЫЙ)вариант

Ингредиенты:
300г муки (wholemeal )с пшеничными отрубями
300г муки 1 сорт
2 л пекарского порошка
1 л п.соды
2 л сахара
1 л-чка соли
1 яйцо
425г натурального йогурта(или кефир)

Способ приготовления:
размешать муку+п.порошок+соду+сахар+соль;
в другой ёмкости размешать йогурт и яйцо;
соединить всё вместе;
сформировать хлеб в форме круга ,потом ножом прочертить крест по всему периметру круга(1-2 см.глубиной)
печь в разогретой духовке 190 С минут 40

Фото:






Приятного аппетита!