• 1 и 1/4 стакана пшеничной муки
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/3 стакана пшеничных отрубей
Показать полностью..
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 1 чайная ложка корицы
• щепотка соли
• 1 большое яйцо
• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана яблочного пюре
• 3 столовые ложки подсолнечного масла
• 1/4 стакана кленового сиропа
В миске смешайте сухие ингредиенты: мука, хлопья, отруби, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
В другой миске смешать мокрые ингредиенты: взбитое яйцо, молоко, яблочное пюре, масло, кленовый сироп.
Объединить содержимое двух мисок, перемешать.
Формочки для кексов выложить бумажными формочками. Выложить тесто в них, заполнив на 3/4 формы или чуть больше. Посыпать сверху овсяными хлопьями.
Выпекать при температуре 190 ° C около 25 минут, до сухой палочки. Охладить на решетке.
Рецепт прислала Марина
