драники со свининой
5 больших картофелин и половину луковицы трём на большой тёрке, добавляем 1 яйцо и пару ложек муки и солим,жарим на сильном огне до корочки
свинина:
режем соломкой, обжариваем, добавляем лук нарезанный полукольцами, приправы по вкусу, можно добавить шампиньоны
соус:
стакан сметаны, пару ложек кефира, 3 зубчика чеснока, свежая зелень,вегетка
Рецепт прислала Tasi