Сырный пирог с томатами Черри

Ингредиенты для пирога:

100 г. ветчины (колбасы)

100 г. твердого сыра

6 ст.л муки

1/2 ч.л соли

2 ч.л разрыхлителя

1/2 пачки сл. масла

2-3 яйца

3 ст. л сметаны

Очень простой в приготовлении. Получается нежным и вкусным))

Ветчину и сыр натереть на крупной терке. Растопить слив. масло и залить им начинку. Перемешать.

Тесто: взбить 2-3 яйца, 3 ст.л сметаны, добавить 6 ст.л муки, 1 ч.л соли, 2 ч.л разрыхлителя.

Начинку (ветчину и сыр) залить тестом. Перемешать. Порезать томаты пополам и выложить сверху на тесто.
Выпекать при температуре 180 гр. до готовности. Готовность проверить зубочисткой.
Очень простой в приготовлении. Получается нежным.
Рецепт прислала Светочка