ХАРЧО

ХАРЧО

Ингредиенты:
2 литра мясного или куриного бульона
1/2 стакана риса
2 луковицы
10 черносливин с косточкой
3 зубчика чеснока
соль, перец красный и черный
2 столовых ложки томатной пасты
растительное масло без запаха.
зелень.

Способ приготовления:
Сварить бульон.
Мелко нарезать лук.
Бросить рис, лук, чернослив в кипящий бульон, варить до готовности риса.
За 5 минут до готовности риса добавить поджаренную на растительном масле томатную пасту, измельченный чеснок,соль, перец.
Украсить зеленью.


Приятного аппетита!