Тюря владимирская
Тюря владимирская
Ингредиенты:
капуста квашеная - 2 стакана
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 головка
редька - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
корень хрена тертый - 2 ст. ложки
лук зеленый - 8-10 перьев
квас хлебный - 2 стакана
масло растительное - 2 ст. ложки
хлеб ржаной - 2 ломтика
соль - по вкусу
Время приготовления: 1 мин
Количество порций: 4
Калорийность: 1
Способ приготовления:
Очищенный картофель отварить до готовности, протереть. Смешать с рубленой квашеной капустой, рубленым репчатым луком, огурцами, нарезанными соломкой, хреном, тертой редькой и солью.
Подготовленные ингредиенты выложить в тарелку, добавить хлеб, нарезанный кубиками, масло, залить квасом, посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!