Окрошка с грибами

Окрошка с солеными грибами

Ингредиенты:
грибы соленые - 200 г
картофель вареный - 4-5 шт.
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
лук зеленый - 40 г
зелень укропа - 20 г
сметана - 4 ст. ложки
квас хлебный (см. рецепт на сайте) - 4 стакана
соль - по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: 3


Способ приготовления:

Грибы и картофель нарежьте ломтиками, зеленый лук и укроп мелко нашинкуйте.
Все перемешайте с тертым хреном, залейте охлажденным квасом, посолите и заправьте сметаной.

Приятного аппетита!