Свиная рулька...
Свиная рулька тушенная в гусятнице.
Ингредиенты:
свиная рулька
масло растительное для жарки
соль
перец
хмели-сунели
1 зубок чеснока
Способ приготовления:
Свиную рульку разрезать, удалить косточку.
Разделить на порции, посолить.
Быстро обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон.
Уложить в гусятницу, вместе с выделившимся соком.
Добавить давленный чеснок, специи и перец.
Влить стакан воды.
Накрыть крышкой и тушить 1,5-2 часа, периодически помешивать, на плите.
Приятного аппетита!