Говядина в соусе

Говядина в горчичном соусе

Ингредиенты:
750-800 г филе говядины
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки готовой горчицы
3 столовые ложки майонеза
1,5 столовые ложки сахара
1 средняя луковица
1 средняя морковь
соль,перец по вкусу

Способ приготовления:
Говядину нарезать крупной соломкой.
Влить масло в жаропрочную посуду, добавить измельченные лук и морковь и обжарить их на сильном огне 5 минут.Затем добавить мясо и обжарить так же еще 5 минут на сильном огне,все посолив и поперчив.
Когда мясо потеряет красноватый оттенок и даст сок, добавить соус из майонеза,горчицы и сахара,все хорошо перемешать, уменьшить огонь и тушить 20-25 минут.


Приятного аппетита!