Паста
1)Отвариваем макароны,откидываем их.
2)Обжариваем грибы,фарш отдельно обжариваем с луком,зелень,специи по вкусу.
3)Соус Бешамель- масло сливочное разогреть,добавить немного муки,перемешать,влить постепенно молоко,чтоб не было комочков,посолить,поперчить,поварить 1-2 мин до загустения.По консистенции соус должен быть как сметана 15%.
Рецепт прислала Aigul