|
|
Постное блюдо с грибами
Ингредиенты:
картошка 500гр.
грибы опята 900гр.
лук репч.2шт.
Показать полностью..
чеснок 3дольки
помидоры маринованные
клюква
Способ приготовления:
Отвариваем картошку и готовим пюре,добавить подсолнечного масла.
В это время нарезаем мелко порезанный лук и обжариваем до золотистого цвета,добавив чеснока,затем добавляем грибы и жарим до готовности.
Не маловажную роль играет в блюде и его подача...
Готовое пюре выкладываем в креманку смазанную маслом,серединку оставляем полой и заполняем грибами(если есть лишняя жидкость в грибах процедить через сито),сверху разравниваем пюре и переворачиваем креманку в тарелку.У нас получился куличик с сюрпризом внутри!)Добавляем на тарелку помидоры и грибы.
Приятного аппетита!)
Рецепт прислала Элеонора
|
|
