Десерт из йогурта

(голосов: 0)

Десерт из йогурта с фруктами

Ингредиенты:
Йогурт -400 г
Желатин - 1 пакетик (15г)
Сахарная пудра - 34 стакана (180г стакан)
Банан - 1 шт
Слива - 10-12 шт
Апельсин - 1 шт
Кукурузные хлопья - по вкусу
Ежевика - для украшения

Способ приготовления:
Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
Сливу очистить от косточек и измельчить в блендере .
Очистить банан и апельсин, нарезать небольшими кусочками.
В йогурт добавить по вкусу сахарную пудру и хорошо размешать.
Желатин довести до горячего состояния, но не кипятить.
В 23 части йогурта добавить 2 стол. ложки желатина, размешать. Положить в бокалы йогурт и несколько кусочков бананов. Поставить в холодильник , чтобы немного схватился йогурт.
Слить выделившийся из апельсина сок в отдельную емкость и добавить в него желатин 1 ст. ложку. Размешать и залить сверху застывшего йогурта, добавить кусочки апельсина и снова поставить в холодильник.
В сливовое пюре тоже добавить желатин 2-3 ст.ложки, сахарную пудру по вкусу и выложить сверху на апельсиновый слой. Поставить в холодильник.
Последний слой - йогурт с желатином и сахарной пудрой, кукурузные хлопья и ежевика.
Поставить в холодильник до застывания.

Фото: