заварные шарики

заварные шарики с кремом

Ингредиенты:
250гр воды
50гр.масла
0,5ч.л.соли
160гр.муки
3-4яйца
крем
250гр.сливок
3ст.л.сахарной пудры
2пакетика порошка для загустения сливок

Способ приготовления:
воду,масло,соль довести до кипения и постепенно всыпать муку чтоб она сварилась.Поставить остывать,на 10-15мин.,затем вбивать яйца и замесить тесто.Ложкой или кондитерским шприцом выложить тесто на лист и выпекать 30-35мин.180-200град.Остудить
Крем
сливки 2-3мин.взбить миксером
сахар.пудру,ванилин ,порошок всё смешать и постепенно добавлять в сливки и взбивать до загустения.начинить готовые шарики


Приятного аппетита!