Трюфеля из опят

Трюфеля из опят с сухариками

Ингредиенты:
Грибы опята 500гр.
Сухарики 150-200гр.
Лук реп. 1 шт.
Яйцо 1шт.
Соль.
Оливковое масло для смазки противня.

Способ приготовления:
Опята отварить в подсоленой воде 40 мин.,слить воду,остудить.Лук+опята измельчить в комбайне,переложить в миску добавить яйцо, соль,перемешать,добавить сухарики и очень нежно перемешать,затем придать форму трюфелей выложить на смазанный противень и запекать в духовке на 175с на20-30 мин.Всё можно подавать с сыром или соусом.Угощайтесь!

Фото:












Приятного аппетита!