|
|
||
 Рыба под картофельным одеялом Ингредиенты: 1 кг филе рыбы 2шт морковь 2шт лук репчатый 0,5 кг картофель 3 яйца 50 гр масло сливочное 100 гр сыр твердый 2-3 ст. л. майонез Способ приготовления: Картофель отварить до полной готовности и сделать из него пюре с добавлением масла и яиц. Поставить немного охладиться. Лук нарезаем, морковку натираем на терке и все вместе пасируем на растительном масле. А дальше все просто, как всегда в моих любимых рецептах: на дно огнеупорной формы выкладываем слоями. морковь с луком, затем рыбное филе (порезанное на кусочки),смазываем рыбное филе майонезом и посыпаем небольшим количеством специй для рыбы ,затем пюре. Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 180 гр, приблизительно на 30-40 минут, вытаскиваем , посыпаем тертым сыром и еще на 5 минут в духовку. Все. Очень просто и вкусно. Фото:    Приятного аппетита! Другие новости по теме: |
||
|
Добавил: udmurtpi | 18-04-2010, 16:23 | Просмотров: 10|Комментарии (0)
|
||
