Хе из рыбы

Хе из рыбы

Ингредиенты:
* Рыба (филе морской рыбы) — 700 г
* Уксус — 3 ст. л.
* Лук репчатый — 2 шт
* Чеснок — 6 зуб.
* Огурец свежий — 1 шт
* Соевый соус — 3 ст. л.
* Зелень (кинза, петрушка, укроп)
* Перец красный горький (по вкусу)
* Масло растительное — 3 ст. л.
* Сахар — 1 ст. л.

Способ приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками, залить уксусом, через 15 минут добавить сахар, соль, перец, натeртый чеснок, нарезанный тонкими полукольцами лук, натeртый огурец. Масло довести до кипения и вылить в салат. Добавит зелень, соевый соус. Есть вариант, лук обжарить в масле, а не добавлять свежим.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!