торт со шпротами

(голосов: 0)

блинный торт со шпротами

Ингредиенты:
Блины
мука-1стакан
соль-1/2ч.л
сахар-1/4стакана
молоко-1,3 стакана
яйца-2шт
масло сливю-2ст.л
Начинка
Шпроты-240г(банка)
майонез-400г
укроп-1пучок(большой)
чеснок-3зубка
сыр копченый-100гр
яйца крутые-4шт(+2 для украшения)
зеленый лук
соль

Способ приготовления:
Начнем с блинов. Смешиваем все ингридиенты и выпекаем блины, получается 10-12 шт. Можете взять свой рецепт блинов (это не принципиально).
Вареные яйца натрем на терке, добавим зеленый лук, соль и заправим майонезом.
Укроп измельчаем и смешиваем с оставшимся майонезом, туда-же добавляем чеснок (это наш соус).
Шпроты вынимаем и разминаем вилкой(не очень мелко). Сыр трем на терке.
Собираем тортик.
1-й слой, блин яйцо с луком
2-й слой, блин смазываем соусом и равномерно расприделяем по нему 1/3 шпротов.
3-й слой, блин смзываем соусом и посыпаем сыром.
Повторяем все слои еще 2 раза. Верх тортика украшаем натертым яйцом и зеленью.

Фото: