Блины с сюрпризом

Блинчики с сюрпризом

Ингредиенты:
Тесто для блинов:
- молоко – 700 гр.;
- мука – 250 гр;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка масла растительного.

Начинка для блинов:
- картошка -5 шт.;
- мясо (любое) – 300гр,;
- лук – 1 шт.

Способ приготовления:
1.Взбиваем тесто для блинов.
2.Выпекаем блины.
3.Варим картошку пюре.
4.Мясо режим мелкими кусочками и жарим на сковороде вместе с луком до готовности.
5.На середину блина кладем 1 ложку картошки и 1 ложку мяса, собираем блин в мешочек и перевязываем ниткой.
6.Смазываем блины яйцом и ставим в духовку на 20 мин.
7.Перед подачей на стол нитку обрезать (блины не распродаются).


Приятного аппетита!