Салат фруктовый

(голосов: 0)

Салат фруктовый с виноградно-дыневым пудингом.

Ингредиенты:
Для пудинга:
Дыня(почищенная)
виноград(без косточек)
мята(свежая)
желатин(колличество на массу продукта по инструкции)
Для салата:
Арбуз
Дыня
Виноград
Грейфрут
Для соуса:
Сок 1 лайма+цедра,сок 1 апельсина+цедра,мята свежая,тимьян свежий,2 ст.ложки белого вина(Карло Росси-Калифорния,9,5%)

Способ приготовления:
Для пудинга:Взбить все фрукты+мята в миксере,перерожить в кострюлю дать закипеть,отключить,добавить желатин,хорошо размешать,остудить,разлить по формам.
Для салата:Порезать фрукты как вам больше нравится,перемешать.Залить соусом.
Для соуса:Выдавить сок с лайма и апельсина+цедра+вино,порезать меленько,тимьян и мяту, перемешать,полить салат,посыпать цедрой пудинг,Всё фруктовый салат готов!

Фото: