Салат с клубникой

Салат из куриного филе с клубникой

Ингредиенты:
Куриное филе
Клубника
Лук-порей
Бальзамический уксус
Соевый соус
Оливковое масло
Сахар
Лимонный сок

Способ приготовления:
Куриное филе замариновать в лимонном соке и соевом соусе минимум на 2 часа. Убрать в холодное место.
Белую часть лука порея нарезать и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Клубнику нарезать на четыре части.
Готовим соус. Смешать бальзамический уксус, оливковое (или растительное) масло, лимонный сок. Добавить сахар по вкусу. Тщательно перемешать. Я добавляла еще немного сладкой горчицы.
Филе курицы обжарить на минимальном количестве масла и охладить. Смешать с луком пореем и клубникой. Сверху полить соусом. Немного поперчить. Украсить мятой.
У меня мяты не оказалось, поэтому в качестве украшения использовала базилик.


Приятного аппетита!