Икра из баклажан

Икра из баклажан
баклажан 4 шт.
перца 4 шт.
помидор 4 шт.
Все запечь в духовке. Снять кожицу со всех овощей и мелко порезать. 1 луковицу тоже мелко нарезать. Всё заправить подсолнечным маслом.
Рецепт прислала Ann
