салат из сердца

салат из сердца

Ингредиенты:
1-2 вареных сердца(свиных) или 1 говяжье,3 вареных яйца,100 гр твердого сыра , 1 луковица,уксус для маринада,,майонез, соль ,перец.

Способ приготовления:
Отварить сердце,3 вареных яйца, порезать соломкой ,100 гр. сыра потереть на бурачной терке+ 1 луковица( замариновать в уксусе) порезаная полукольцами,соль, перец по вкусу.Запрвляем майонезом.Укладываем на блюдо, придаем салату форму сердца, сверху майонезная сеточка, по периметру можно выложить зерна граната, для подчеркивания формы.

Приятного аппетита!