Салат "Ёжик"

Столько мороки с этими праздниками: еду приготовь, подарки купи, накрасься, оденься красиво. Я вот лично люблю тихо, по-семейному отмечать. Подарю своему сыночку чехол для Apple iPad, накормлю его красивым салатиком, и он рад будет.

Ингредиенты:

2-3 картошки

2 банки тунца

5 яиц

Маринованные грибочки

2 средних морковки

1 луковица

Чесночок

5 маслинок

Чеснок

Копченый колбасный сыр

Майонез

Соль, специи, мак

 

Способ приготовления:

Варим яйца и картошку, чистим то и другое. Мелко нарезаем грибочки, морковку трем на крупной терке, к ней добавляем чесночок (его можно подавить в чеснокодавке или мелко нарезать) и майонез, хорошенько смешиваем. Также мелко режем лук и зелень. Далее выкладываем все слоями так, чтобы было похоже на тельце ёжика. Слои:

1. Тертая картошка
2. Мясо тунца
3. Лук
4. Тертая картошка
5. Грибочки
6. Яйца (все потертые, кроме 2 белков)
7. Морковка

Каждый слой смазываем майонезом. Сверху посыпаем потертыми яйцом и сыром, потом маком. Нос и глаза выкладываем маслинами. Приятного аппетита.

Рецепт прислала Екатерина