салатик

салатик

Ингредиенты:
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка
картофель отварной - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
зелень: укроп,петрушка
морковь вареная - 2 шт
курица или свинина отварная - 200г
огурцы маринованные - 2 шт
сыр 100 гр.
яйца вареные - 3 шт майонез
соль
перец

Способ приготовления:
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом
1 слой - шляпками вниз укладываем грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы
затем зеленью посыпаем грибочки и между ними тоже
2 слой - картофель,смешанный с майонезом 
3 слой - лук (лук заранее мелко порезать и замариновать в уксусе пополам с водой +соль и чуточек сахара, минут на 10-20 и после хорошо отжать)
4 слой – только по краешку посыпала зеленью,чтобы потом получился ободочек
5 слой – морковь, тертая на крупной терке,смешанная с майонезом
6 слой – отварен. курица или свинина, также смешанная с майонезом
7 слой - маринованные огурцы, натертые крупно,без майонеза
8 слой – сыр тертый с майонезом
9 слой – яйца, натертые крупно
10 слой, оставшийся картофель с майонезом.
Укладывая слои слегка придавливать их плотненько.
Салат убрать на 12 часов в холодильник.
Закрываете большой тарелкой салатницу с салатом и переворачиваете.


Приятного аппетита!