Нежный салат с...

(голосов: 0)

Нежный салат с черной редькой

Ингредиенты:
Черная редька - 600гр
Пекинская (китайская) капуста - 500гр
Морковь - 1 шт
Зеленый лук - 1 пучок
Укроп, петрушка
--------------------------------------
Полезная заправка:
Растительное масло без запаха + лимонный сок + мед
(в произвольных пропорциях по вкусу)
--------------------------------------
Бесполезная заправка:
Майонез (постный майонез)

Способ приготовления:
Редьку почистить натереть на крупной терке, присолить; оставить до тех пор, пока она пустит сок и станет мягкой и слегка прозрачной.
Почистить и натереть на крупной терке морковь, покрошить капусту, зелень, лук.
Перемешать все ингредиенты и заправить по вкусу.
Очень легкий и нежный салатик.
Приятного аппетита!

Фото: