Салат "Фурор"

Салат "Фурор"

Ингредиенты:
ветчина 200 гр.
сыр 100 гр.
яйца 2 шт.
свежий огурец 2 шт.
маринованный огурец 2 шт.
перец сладкий болгарский 1 шт.
груша 1 шт.
кедровые орешки 15-20 гр.
сок 1 лимона
оливковое масло 70 мл.
зелёный лук 2-3 пера
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую, свежие овощи вымыть и обсушить, грушу очистить, удалить серцевину.
Ветчину, сыр, свежие и маринованные огурцы, яйца, болгарский перец, грушу нарезать мелкими кубиками. Соединить в салатнике, посолить и поперчить по вкусу.
Приготовить заправку: смешать оливковое масло с соком лимона, добавить нарезанный зелёный лук.
Заправить салат, сверху присыпать кедровыми орешками.
Рекомендуется подавать в порционных салатниках.


Приятного аппетита!