Салат "Зеленый"

Салат "Зеленый с кунжутом"

Ингредиенты:
1.Листья салата:фризе, айсберг, руккола (можно другие)
2.Морковь свежая - 1 шт.
3.Корень сельдерея - 150 гр.
4.Кунжутное семя - 2 ст.ложки
5.Помидоры черри - 1 уп.
6.Багет - 1 шт.
7.Пряные травы (тимьян, базилик, укроп, петрушка)
СОУС:
1)1/2 ст. кунжутного масла
2)1 ст.ложка бальзамического уксуса
3)сок половины лимона
4)соль, сахар, перец по вкусу

Способ приготовления:
Листья салата вымыть, обсушить, порвать руками. Потереть на мелкой терке корень сельдерея и морковь. Нарезать багет кружочками по 1 см. (в ширину), сбрызнуть кунжутным или оливковым маслом, посыпать пряными травами и быстро обжарить на сковороде до румяной корочки.
Для соуса смешать ингридиенты, полить салат, вокруг салата выложить кусочки обжаренного багета, на каждый багет положить по половинке помидорки черри, обжарить кунжут на сухой сковороде и посыпать им салат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Приятного аппетита!