Салат из лука и...

Салат из лука и граната

Ингредиенты:
2 головки лука
1 гранат кислого сорта.

Способ приготовления:
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами, обдать кипятком, слегка помять, чтобы кольца отделились друг от друга, откинуть в дуршлаг, дать стечь влаге. Выбрать зерна граната. Половину зерен смешать с луком и полить соком, отжатым из второй половины зерен граната. Подавать к плову бириани, к мясным блюдам и жаренной рыбке .


Приятного аппетита!