Салат "Андалузия"

салат "Андалузия"

Ингредиенты:
Кальмары -4 штуки, болгарский перец (лучше красный)-2 шт, кукуруза -1 банка, фасоль консервированная (красная) -1 банка, шампиньоны -1 банка, сыр твердый -100 гр., петрушка -20 гр., соль, перец, майонез.

Способ приготовления:
Отварить кальмары 2-3 минуты. Грибы нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве масла. Варенные кальмары, свежий перец , также нарезаем соломкой.Смешиваем с фасолью, кукурузой и тертым на крупной терке сыром. Все заправляем петрушкой, солим, перчим на свой вкус и добавляем легкий майонезом.


Приятного аппетита!